Пiд час корпоративної вечірки налагоджуються зв\’язки між співробітниками, відбувається налаштування на комфортну бесіду та скидається вантаж минулих проблем. Колективу вдається відпочити і набратися сил на цілий місяц. Але жодна деталь не повинна засмучувати ваших коллег. Адже креатив народжується там, де дбають як про умови праці, так і про класний відпочинок, якісне обслуговування корпоративів. Тому навіть їжа повинна бути підібрана зі смаком. Не обов\’язково накривати на стіл самостійно, готувати на цілу купу співробітників, а потім прикрашати залу для проведення свята. Зараз можна знайти якісного провайдера кейтерингових послуг.
Завдяки тому, що кейтеринг для корпоративів користується популярністю серед всього населення, банкет-фуршет меню замовляють через Інтернет на сайті Dzyga. Там доволі широкий вибір і близко 1000 страв. Знайдеться улюблена їжа і для вегана, і для мясоїда.
Кейтеринг на корпоратив: поради щодо замовлення корпоративного харчування
Незалежно від того, чи хочете ви організувати корпоративне харчування для робочого обіду, конференції чи коктейльної вечірки, є багато речей, які ви повинні враховувати. Ми створили для вас цей простий посібник, щоб нічого не пропустити.
Перш ніж замовляти корпоративний банкет, необхідно врахувати наступне:
- Розмах вашої зустрічі – будь-то робочий обід на 10 осіб чи корпоративний захід на 100 осіб, розмір вашої групи допоможе нам визначити ідеальну кількість їжі для вас.
- Хто буде присутній – знати, хто буде на заході чи зустрічі, є важливим і дозволяє нам заздалегідь знати про будь-які алергії чи дієтичні обмеження.
- Ваш бюджет.
Організація є життєво важливою для успішного кейтерінгу ділової зустрічі. В ідеалі найкраще почати планувати за один-два тижні наперед. Чим раніше ви почнете планувати, тим спокійніше почуватиметеся, коли настане день події. Однією з найбільших проблем в організації харчування є задоволення харчових потреб кожного. Кейтеринг для бізнес-заходів у Дзигі в курсі, що це не підлягає обговоренню. Незалежно від того, чи є ваш гість веганом, не вживає глютену, чи молочних продуктів або навіть просто стежить за своїм здоров’ям, наші постачальники задовольнять усі дієтичні потреби. Щоб вам було легше, ми пропонуємо зробити близько 25% вашого загального замовлення вегетаріанським і безглютеновим.
Щоб трохи зняти стрес, чому б не співпрацювати з корпоративною службою доставки, такою як компанія Дзига? Ми можемо об’єднати вас із понад 100 продавцями та закладами громадського харчування. З таким широким асортиментом знайдеться щось на будь-який смак, бюджет і тему! Ми подбаємо про все: від консультування щодо обсягів до доставки та консолідованого виставлення рахунків. Напишіть нам електронний лист або надішліть форму запиту пропозиції , щоб допомогти спланувати кейтеринг для вашої наступної ділової зустрічі.
Як спланувати меню для корпоративів та визначити заклад
Плануючи кейтеринг для корпоративних заходів, важливо в першу чергу врахувати загальну тему та мету. Шведський стіл? Легкі закуски? Перш ніж приступити до пошуку приміщення та кейтерингу, ви повинні віднайти своє бачення. Це допоможе визначити тип їжі та напоїв, які слід подавати, а також відповідну презентацію та стиль подачі.
Наприклад, нарада для всіх може вимагати швидкої здорової закуски, тоді як випадковий захід для спілкування навпаки більше їжі та спокійної атмосфери.
Якщо список гостей великий, кейтеринг на роботу за системою «шведський стіл» може бути ефективнішим, оскільки він забезпечує швидше обслуговування, а гості мають більше можливостей вибору. Важливо подумати про тип закладу громадського харчування на етапі планування, щоб запобігти будь-яким проблемам, пов’язаним із браком їжі чи відходами.
Кращий кейтеринг для корпоративів
Щоб надати професійні та виняткові послуги, вашій службі громадського харчування потрібно буде знати місце проведення заходу, точний час і дату. Наприклад, захід просто неба може мати обмежений простір і можливості для приготування їжі, чого не скажеш про кейтеринг для офісу.
Для більшості корпоративних заходів потрібна точна кількість персоналу до встановленої дати. Після того, як ви отримаєте відповіді від усіх, додайте на непередбачений випадок п’ять-десять гостей. Корисно мати поруч надійну кейтерингову компанію, щоб ваші страви були готові за кілька годин.
Також важливо зібрати інформацію про будь-яких гостей, які мають переваги в їжі, перед вечіркою. Розглянувши ці потреби заздалегідь, менеджери громадського харчування можуть краще підготуватися до їх розміщення на заході.
- харчові алергії, такі як непереносимість лактози, алергія на горіхи;
- непереносимість їжі, наприклад глютену, для гостей із целіакією;
- релігійні вимоги до гостей, які дотримуються дієти;
- добровільні обмеження в харчуванні, такі як вегетаріанство або веганство.
Плануючі меню наперед та замовляючі box catering в компанії Дзига, ви знімаєте стрес та спокійно готуєтесь до свята. Тільки залишаючись спокійним можна втілити всі задуми у життя та досягати успіху.
